千葉に行ったときに、パン屋さんの「marond(マロンド)」で、
お買い得になっていた、ケーキ類を購入。
“プリンアラモード”
昔ながらの喫茶店でいただくような、プリンアラモード。
たっぷりの生クリームと、色とりどりのカットフルーツに囲まれた、
少しかためのプリン!
プリンたちの底には、シロップに浸されたスポンジ生地が潜んでいます。
誰もが美味しく感じるおやつ。そして懐かしさも感じる。
別の日には、
季節限定のケーキ、“いちごのモンブラン”を。
栗色のぐるぐるモンブランが、
苺色のぐるぐるモンブランに。
このモンブランも、街のケーキ屋さんの昔ながらのモンブランっぽくていい。
本格的な、都会的なモンブランが少々苦手なので。
苺のお味は、かなり少々のモンブランだったけれど、
やわらかすぎない、ぐるぐるクリームと、
クリームと同化しているようなスポンジ生地が、懐か美味しいわ