桜のつぼみを感じるころ、春らしい和菓子をいただきました。
「塩野」
繊細な花びらのような、“花ごろも”。
年に1度は味わいたい、“桜餅”。
花ごろもの中には、黄身あんが入っており、
外側とはまた違った春を楽しめました。
四季それぞれに、和菓子の美しさがあるけれど、
春の和菓子が、1番心惹かれます
塩野さん、久しぶりに伺いましたが、
仮店舗で営業されていました。
本店舗の完成は、いつごろでしょうか。
楽しみですね
このとき(3月中旬)は、早咲きの桜がきれいでした
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