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タルトの名店・STYLE'S CAKES & CO.@神保町



この日は、神保町にある、タルトの人気店
タルトを買って帰りました。

タルトの名店・STYLE\'S CAKES & CO.@神保町_f0337357_04154877.jpg





現在は、テイクアウトのみのお店。
この日は、予約なしで伺ってしまったけれど、
開店してまもない時間だったので、
タルト&キッシュの種類も豊富でした。
ショーケースに並ぶ、フルーツがたっぷりのっているタルトを眺めていると、
どれにしようか本気で悩んでしまう。
悩みつつも、ワクワクする幸せな時間111.png

タルトの名店・STYLE\'S CAKES & CO.@神保町_f0337357_04290913.jpg






いちごタルトにのっていたブルーベリーが箱の中で落下していたので、
とりあえず、「ここにのってたのかな?」とテキトーにのせました105.png
みずみずしく、甘さがギュっとつまった大粒のいちごがたっぷり!
そして、タルト生地が、やはり、この上なく美味しい。
“サックリ”と“しっとり”が同居する、素晴らしいタルト生地。
ずっと食べ続けていたい!と思ってしまうタルト生地は、
甘さの加減がちょうどよく、こうばしさも備わっています。

タルトの名店・STYLE\'S CAKES & CO.@神保町_f0337357_04342341.jpg





旬のいちごだけではなく、定番のりんごのタルトも、
「美味しい!」という言葉以外に見つからない。
シャキシャキッとしつつも柔らかいりんごと、
タルト生地が見事に調和しています。

タルトの名店・STYLE\'S CAKES & CO.@神保町_f0337357_04451944.jpg





“しょっぱい”おやつは、スタンダードのキッシュに。
オーブンで温めなおして、いただきました。
わりと味が濃いめな感じ。
白ワインと合わせていただきたい一品。

タルトの名店・STYLE\'S CAKES & CO.@神保町_f0337357_04542996.jpg





普通のスポンジケーキとタルトを比べると、
どちらかというと、普通のケーキが好き。
正直、タルトは、そこまで好きではなかったのだけれど、
STYLE'S~さんのタルトは、別格。
タルトが大好物になってしまいます。
おそらく、今まで出会ったタルトの中で、1番好きなタルトです。


by kasutera0141 | 2019-05-02 00:00 | 本郷、御茶ノ水、神保町、神田