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日々のあれこれ


by kasutera
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2019年 03月 17日 ( 2 )




キャピトルホテル東急に宿泊したときに、
地下2階にあるペストリーショップ「ORIGAMI」で、
ケーキを買って帰りました。

定番の“苺のショートケーキ”と、
“サバラン フリュイルージュ”。

ショートケーキは、
きめ細やかなスポンジと、わりとかため?な生クリームがまとまった感じで、
美味しかったです181.png

f0337357_14444209.jpg





そして、このサバラン!
苺の美しい断面!
中には、ベリー系のコンポート、シンプルなクリームとともに、
ブリオッシュ?から、じゅわ~っと洋酒があふれ出す。
何の洋酒なんでしょう??
ベリーの力もあって、ブリオッシュが、鮮やかなルビーレッド色でした111.png
かなり大人の味で、美味しかったです。

f0337357_14460564.jpg

ひとつ気になっていたパンがあったのですが、
土曜は、結構たくさんあったのに、
日曜午後は、売り切れてしまっていたので134.png
また次の機会に。


by kasutera0141 | 2019-03-17 12:00 | お土産・おとりよせ


久しぶりに、幕張のイオンモールに行ったときに、
フードコートで、“近江ちゃんぽん”という看板を発見。

最近よく、各自治体が、ご当地B 級グルメを作り出しているから、
そういうのかしら~と思って見てみると、
“昭和38年に、彦根で開業”と書いてある。

あら、ということは、私が住んでいたときも、
“近江ちゃんぽん”は、既に存在していたのね~。
そういえば、滋賀に引っ越してすぐのころに、
~さんがオススメと言っていた、ちゃんぽん屋さんに行った記憶がある。
でも、このお店だったかどうかは不明105.png

“たっぷり野菜ちゃんぽん”みたいな名前のちゃんぽんにしてみました。

f0337357_19230518.jpg





まあとにかく、お野菜(キャベツ、もやしなど)がたっぷり!
麺にたどりつくまで、時間がかかったわ~。
あまりにも、お野菜がたっぷりなため、
お肉が少なく感じる103.png

スープは、普通の長崎ちゃんぽんとは違う!
長崎ちゃんぽんって、豚骨だとか鶏ガラでスープを作っているらしいのですが、
近江ちゃんぽんは、鰹節や昆布なんですって~146.png
ものすごく、あっさり!
食欲がないときや、体調がイマイチなときでも食べられると思います。

麺は、ちゃんぽんの麺じゃなくて、
ラーメンの麺みたい??
中太くらいの、もちもち麺って感じ??

ホントあっさりしていたので、
飲んだ後の〆にも、いいんじゃないかと。
滋賀に、こんなちゃんぽんがあったとは知らなかったわ~。
ごちそうさまでした111.png

びわこ毎日マラソンも、琵琶湖開きも終わって、
いよいよ春になるんだなぁって思います179.png
(関東では、琵琶湖開きって、あまりニュースで取り上げてくれないけれど、
今年は、どこかの局のニュースで見た。)


by kasutera0141 | 2019-03-17 00:00 | 千葉