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日々のあれこれ


by kasutera
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2019年 04月 08日 ( 1 )



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この日のランチは、
念願のお店に、ようやく、ようやく伺うことができました106.png

11時半過ぎ、12時前に到着したのですが、
店内のお席は、8割くらい埋まっていました146.pngさすが人気店だわ~。

ランチのセットもいくつかあったけれど、
初志貫徹、「ガッツリ、ホットケーキを食べた~い111.png
ホットケーキとコーヒーのセットにすることに。

メープルシロップとホイップバターが運ばれてきただけで、
ワクワクします~。

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来ました~、やっと会えたホットケーキ!!
完璧な焼き色、完璧な大きさ、完璧な厚み!!
“ホワイトデープレートホットケーキ”は、
ハート形のいちごや、その他フルーツが添えられていて、
とってもかわいらしい❤
(3月中旬の訪問。今は別のメニューになっているかもしれません。)
アツアツのうちに、早く食べなくては~111.png

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メイプルシロップをた~っぷりかけて、
バターを、そのつややかな表面に落とすと、
じわりじわりと溶けていく。

ナイフで、大きめの一口サイズに切り分けていただきました!
その美味しいことといったら!
外側は、見事なきつね色で、
カリカリまではいかない、ほどよいなめらか感のある少々のカリカリ。
ふわふわでありながら、粉の密度もしっかりとあり、
ホットケーキの味を満喫できるつくり。
サックリしてから、すぐにふんわりして、
やさしい、ホクホクとした甘みが口の中に広がる。
素晴らしいわ~106.png

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(ホットコーヒーは、おかわりできるのもウレシイ♪)






銅板で焼き上げるホットケーキは、昔ながらのなつかしい味を感じながらも、
新鮮なフルーツがたくさん添えられていることで、
華やかさもそなわった、素敵なホットケーキでした。
「万惣」から受け継がれているお味は、
これからも、多くの人に愛されていくことを確信。
ぜひともまた伺いたいお店です。

by kasutera0141 | 2019-04-08 00:00 | 赤坂・四ツ谷・六本木